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Les bienfaits des épinards pour votre santé

Surnommé le balai de l’estomac parce qu’il facilite la digestion, l’épinard est un légume feuille originaire de Perse. Ses feuilles peuvent être consommées crues ou cuites. Non, Popeye n’est pas devenu fort grâce aux épinards car contrairement aux idées reçues, il ne contient que peu de fer, mais il possède d’autres éléments qui le rendent intéressant.
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